Онигири - это такая рисовая лепёшка с начинкой внутри, обёрнутая листом водоросли) Название происходит от японского глагола 握る (nigiru), что означает "придавать форму, сжимать, делать (рис)". В изготовлении довольно простая штука. Делается как из белого риса, так и из тёмного, так и из риса, перемешанного с чем-то (например, с кусочками мяса или овощей). В последнем случае начинку кладут не всегда. В качестве начинки для онигири из белого риса в основном выступает рыба, икра и всякие другие морепродукты. бывает и мясо, но это уже европейский стиль. Онигири, как правило, треугольной формы, но бывают и круглые. Круглые иногда идут в комплекте с яишенкой!
Вот тут милая японская девочка на английском объясняет, как сделать онигири - всё очень просто, заодно и посмотреть на них можно:
смтореть
2. Вопрос от welcome home, alice: Было бы очень интересно, если ты смогла рассказать о том, что тебя удивляет в Японии (положительное/негативное)
3. Вопрос от glitc[h]cat: Хочу пост про японскую еду с фоточками.
4. И ещё вопросы от Lady_of_wonders: Правда ли то, что несмотря на то, что в японии много извращенцев, рост педофилии минимальный? и почему так? (странный вопрос может быть, но недавно слышала об этом и это меня удивило, если честно)
Честно - не знаю. Вот вообще в этой теме не разбираюсь. Вообще за детьми следят: в начальной школе (то есть с 6-ти до 12-ти) лет их или водят группой из школы и в школу, или возят на автобусе. Правда, те, кто живёт далеко, добираются сами на метро. Да и вообще если вдруг что-то подозрительное происходят, окружающий народ бдит. А больше ничего сказать не могу.
Что касается извращений в целом (с педофилией не связанного), то выпускаются соответствующие аниме и манга, так что извращенцы могут удовлетворить свои низменные инстинкты, не трогая живых людей.
А для женщин есть специальные вагоны в метро, куда мужчинам вход воспрещён, чтобы в час пик они могли спокойно ехать без опасений стать жертвой сексуальных домогательств.
Отношение японцев к родителям и родственникам в целом.
Родственные связи в японских семьях довольно сильные, но в последнее время страна несколько европеизируется. У меня периодически бывают уроки во взрослыми группами, мы обсуждаем какие-то провокационные, животрепещущие темы - и когда собираются люди разных возрастов, это очень интересно. Из последнего обсуждали брак по любви или по договорённости, присутствовали женщины 39 лет, студент 19 лет и старичок 82 лет. И это просто как три разных мира! У молодёжи совершенно другой взгляд на всё. На семью - в том числе.
Раньше даже когда дети женились/выходили замуж, связь всё равно оставалась крепкая. Как правило, младший сын был волен жить, где хочет, а вот старший был обязан остаться в отчем доме, чтобы после смерти родителей получить дом в наследство и сохранить его для следующих поколений. Сейчас же понятие вот такого вот "отчего" дома постепенно исчезает, люди больше переезжают по стране, что раньше было редкостью. Один род мог жить в доме столетиями, такие дома до сих пор сохранились, хоть их и становится меньше.
Собственно, об отношениях внутри семьи: знакомство с родителями с обеих сторон до свадьбы практически обязательно. Сначала мужчине полагается познакомиться с родителями женщины, потом - наоборот. Знакомство с родителями практически равносильно объявлению о скорой свадьбе. Хотя, лично мы этим правилом пренебрегли

В общем, что касается родственников: совместные сборы по важным поводам обязательны; сборы между тоже приветствуются. Но семьи бывают разные, так что надо смотреть и конкретную ситуацию в каждом случае.
Про отношение к родителям: как правило, почтительно-уважительное, но везде бывают исключения. Вообще в семье родители бесспорно главные - ребёнок лишь выполняет их волю. До 6-ти лет ребёнку можно всё, а вот потом начинается школа и всё. С 6-ти до 16-ти - ребёнок вроде как раб. Его пихают на кучу дополнительных курсов для подготовки к экзаменам; если экзамены не скоро, то курсы английского или ещё какие. Ребёнок особо не может возмутиться - если родители сказали, то будет ходить. Но это не столько родители давят, сколько социальные нормы в целом. Такая модель, что поделаешь. Зато в универе наступает полная вольница. А потом - работа в компании и новое рабство) На новый год и день рождения ребёнку дарят приличные деньги в конвертике (от 10.000 до 30.000), которые ему только показывают и сразу кладут на банковский счёт, с которого потом будут платить за его университетское образование (в Японии оно платное для всех). Ребёнок, как правило, должен благодарить родителей за всё, что они для него сделали.
Что касается отношений между родителями: для многих японцев семья - это ещё одна галочка в списке "что я должен сделать для общества". Женщины выбирают мужей с деньгами, чтобы мог обеспечить и их, и детей. Мужчина вкалывает с утра до вечера, женщина распоряжается всеми делами семьи - мужчина лишь даёт деньги на всё, что она считает нужным. А часто и деньгами распоряжается женщина, выдавая мужу лишь необходимый минимум на обеды и транспорт, если он не ездит на машине. Жена может запросто накричать на мужа при ребёнке - такое бывает часто (ну, в тех семьях, где женщина обладает взрывным темпераментом).
Ну вот как-то так; всё, что знаю, рассказала.